Børnenes selvværd er min drivkraft
Profil: I sit arbejde med overvægtige børn og deres familier ved Susanne Østerhaab fra personlig og faglig erfaring, hvad de er oppe imod. Hendes mål er at lære dem at finde en balance uden at være fanatiske.
Profil: I sit arbejde med overvægtige børn og deres familier ved Susanne Østerhaab fra personlig og faglig erfaring, hvad de er oppe imod. Hendes mål er at lære dem at finde en balance uden at være fanatiske.
En fedmeoperation betyder en varig kostomlægning med mange små måltider hver dag og kosttilskud resten af livet for at sikre tilstrækkelig næring. Det er en udfordring for mange, fortæller klinisk diætist.
Svært overvægtige er selv skyld i deres fedme. De kan bare tage sig sammen − spise mindre og motionere mere, lyder en udbredt holdning. Nej, mener andre: Fedme er et komplekst problem og hos nogle en behandlingskrævende sygdom.
Mette Carlsen havde god gavn af rødkløver mod sine hedestigninger i starten af overgangsalderen. Men planteøstrogenernes effekt aftog med tiden, og i dag spiser hun hormonpiller – med glæde.
Ny dansk forskning dokumenterer, at fysisk aktivitet kan opveje nogle af de skavanker, som følger af overgangsalderen hos kvinder. Og erfaringen fra læge Søs Wollesen er, at kost og motion i sammenhæng kan hjælpe kvinder af med mange symptomer.
At passe sine knogler med varieret kost og vægtbærende fysisk aktivitet kan hæmme afkalkningen og medvirke til at forebygge osteoporose.
Forebyggelse: Knogleskørhed kan give invaliderende brud på hofte, ryg, arme og ben. Risikoen kan mindskes ved at spise og leve, så man opbygger størst mulig knoglemasse, og behandlingen kan forbedres ved at screene borgere, der har haft et brud.
Kostvejledning skal kobles til behandlingen fra starten. Det motiverer borgeren og viser, at ernæring har afgørende betydning for både fysisk og psykisk sundhed.
Ernæring: Fysisk aktivitet kan vanskeliggøres af såvel over- som undervægt. Ernæring spiller derfor en vigtig rolle ved KOL, og professor i lungesygdomme efterlyser ernæringsprogrammer og mere viden om kostens betydning.
Nina Bruun og Lise Teller fra Køkken Ballerup samarbejder med en bevidst strategi om at synliggøre køkkenets kulinariske tilbud og den ernæringsmæssige værdi af måltiderne over for plejepersonalet. De vil løfte ernæringstilstanden hos de ældre beboere på kommunens plejecentre.